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Molho Francesinha à minha maneira
 
Sugerido por: Paulo Monteiro
Receitas do dia: 2012-02-04



 
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Ingredientes:

1 garrafa de cerveja
1 garrafa de agua (a mesma da cerveja)
1/2 garrafa de vinho tinto
1 caldo de carne
3 colh. sopa de polpa tomate
1 colh. sopa de mostarda
3 colh. sopa de molho inglês
3 colh. sopa de piri-piri
1 colh. sopa de farinha maizena
2 colh. sopa de natas

 

Preparação:

Numa panela colocar a cerveja, a água, o vinho, o caldo de carne e a mostarda.
Mexer bem e deixar ferver.
Juntar a polpa de tomate, o molho inglês e o piri-piri.
Mexer e cozinhar durante 10min.
Dissolver a farinha num pouco de água e adicioná-la.
Juntar também as natas.
Mexer, cozinhar durante 5min. e desligar.
Acompanha uma boa francesinha, cachorro especial ou aquilo que a sua imaginação e gosto quiserem.

 

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