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Molho de Tomate para Pizzas
 
Sugerido por: Receitas Secretas
Receitas do dia: 2012-02-16



Molho de Tomate para Pizzas
 
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Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho amassados
400 gr de tomate enlatado
1 cebola, finamente picada
1 colher de chá de manjericão picado
1 colher de chá de oregãos
1 colher de sopa de puré de tomate
3 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta

 

Preparação:

Numa sertã, coloque o azeite e a manteiga e deixe derreter em lume médio.
Adicione a cebola picada, o alho e mexa.
Deixe cozinhar em lume baixo por 3-4 minutos ou até que as cebolas estejam macias e transparentes.

Adicione o tomate, os oregãos, o manjericão e o puré de tomate.
Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem.
Deixe ferver um pouco.
Baixe o lume e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos.

 

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