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Molho Maçã
 
Sugerido por: Receitas Secretas
Receitas do dia: 2012-03-16



Molho Maçã
 
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Ingredientes:

12 maçãs, cortadas em quartos
1/2 chávena de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de chá de canela
1/2 chávena de água

 

Preparação:

Numa panela grande, coloque todos os ingredientes e aqueça em lume alto até começar a ferver.
Reduza para lume brando e deixe cozinhar, tapado, durante 10 minutos.
Adicione mais líquido se necessário.
Cozinhe durante mais 20 minutos, até que as maçãs fiquem muito macias.
Rale até ficar um puré homogéneo.
Sirva quente ou frio.

 

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