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Bolo de Chocolate Fondant
 
Sugerido por: Paulo Monteiro
Receitas do dia: 2012-03-21



Bolo de Chocolate Fondant
 
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Ingredientes:

250g de chocolate preto (1 tablete)
250g de açucar
250g de manteiga sem sal
50g de farinha
6 ovos

 

Preparação:

Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria.
Bater as gemas com o açucar até ficar uma mistura homogénea e clara.
Juntar às gemas o chocolate, misturar bem e aos poucos, a farinha.
Misturar bem.
Bater as claras em castelo e incorporar pouco a pouco e gentilmente no preparado anterior.
Levar ao forno previamente aquecido a 220º, durante 10min. (máx. 12 min.)
Servir com molho de frutos vermelhos e/ou gelado de baunilha.

 

Comentários:

Paula Alves:

parece delicioso e muito rápido...12minutos !!!
21 2012 às 12:05

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