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Bolo Cenoura
 
Sugerido por: Receitas Secretas
Receitas do dia: 2012-04-17



Bolo Cenoura
 
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Ingredientes:

1 chávena de açúcar
1 1/2 chávenas de óleo de girassol
4 ovos bem batidos
2 chávenas de farinha de trigo
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
3 chávenas de cenoura ralada

 

Preparação:

Preaqueça o forno à temperatura média 175°C e unte uma forma.
Num recipiente grande, bata o açúcar com o óleo até formar um creme.
Adicione os ovos e bata por alguns minutos. Peneire juntos a farinha de trigo, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione ao preparado. Acrescente as cenouras. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 55 minutos.
 

 

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