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Sugerido por: Receitas Secretas
Receitas do dia: 2012-07-02



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Ingredientes:

2 dl de água
500 gr de açúcar
250 gr de miolo de amendoins descascados e sem pele

 

Preparação:

Numa panela junte a água e o açúcar, leve ao lume e deixe cozinhar até obter ponto caramelo fraco. Adicione os amendoins, mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 1 minuto.
Retire do lume e espalhe o nogat numa folha de papel vegetal untada. Sobreponha outra folha de papel vegetal e usando o rolo estique o nougat até ter a espessura desejada. De seguida descole o papel com cuidado e corte em pedaços.

 

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