Participe no Receitas Secretas!

Descubra o segredo por detrás das receitas tradicionais portuguesas e internacionais com sugestões diárias.
Ao registar-se, poderá submeter as suas melhores receitas, criar um cookbook com a lista das suas receitas favoritas, votar, comentar e tornar-se num top chefe.
É gratuito!

Registar agora!

 
Chiffon de Limão
 
Sugerido por: Receitas Secretas
Receitas do dia: 0000-00-00



 
Partilhar esta receita
 
Exportar Receitas
 
 

Ingredientes:

3/4 chávena farinha
1 colher chá fermento em pó
1/4 colher chá sal
3/4 chávena + 1 colher de sopa de açúcar
3 ovos grandes
1/4 chávena óleo
1 colher sopa sumo limão
2 colher sopa raspa de limão
1/2 colher chá extracto de baunilha

 

Preparação:

Aqueça o forno a 160º e reserve uma forma de tubo previamente untada.
Num recipiente, coloque a farinha, o fermento, o sal, 3/4 de chávena de açúcar e reserve.
Num outro recipiente, misture as gemas, o óleo, 1/3 chávena de água, o sumo de limão, as raspas e a baunilha.
Adicione a mistura de farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo.
Num outro recipiente, bata as claras em castelo velocidade média até espumar.
Aos poucos, adicione a colher de sopa de açúcar e bata em velocidade alta até formar picos firmes, cerca de 2 minutos.
Aos poucos misture as clara no preparado.
Leve ao forno por cerca de 45 minutos.
 

 

Comentários:

Clicka aqui para iniciar sessão e submeter comentário

 
 
 
2ansi

max: 100x100