Participe no Receitas Secretas!

Descubra o segredo por detrás das receitas tradicionais portuguesas e internacionais com sugestões diárias.
Ao registar-se, poderá submeter as suas melhores receitas, criar um cookbook com a lista das suas receitas favoritas, votar, comentar e tornar-se num top chefe.
É gratuito!

Registar agora!

 
Sopa Cremosa de Abóbora
 
Sugerido por: Receitas Secretas
Receitas do dia: 2011-11-26



 
Partilhar esta receita
 
Exportar Receitas
 
 

Ingredientes:

6 colheres de sopa de cebola picada
4 colheres de sopa de manteiga
6 chávenas de abóbora descascada e cortada em cubos
3 chávenas de água
4 cubos de caldo de frango
1/2 colher de chá de manjerona (seco)
1/4 colher de chá pimenta
1/8 colher de chá de pimenta de Caiena
450gr de queijo cremoso

 

Preparação:

Refogue a cebola na manteiga até ficar macio.
Misture a abóbora, a água, caldo de frango e as especiarias.
Ferva e cozinhe durante 20 minutos.
Numa trituradora, junte o queijo cremoso ao preparado e triture de modo a obter um purê homogêneo.
Despeje em uma panela e aqueça, sem ferver.

 

Comentários:

Clicka aqui para iniciar sessão e submeter comentário

 
 
 
2ansi

max: 100x100