Participe no Receitas Secretas!

Descubra o segredo por detrás das receitas tradicionais portuguesas e internacionais com sugestões diárias.
Ao registar-se, poderá submeter as suas melhores receitas, criar um cookbook com a lista das suas receitas favoritas, votar, comentar e tornar-se num top chefe.
É gratuito!

Registar agora!

 
Bruschetta Pomodoro (Tomate)
 
Sugerido por: Receitas Secretas
Receitas do dia: 2011-12-28



Bruschetta Pomodoro (Tomate)
 
Partilhar esta receita
 
Exportar Receitas
 
 

Ingredientes:

1 pão estilo cacete
1 dente de alho esmagado
2 colheres de sopa de azeite
2 tomates grandes
sal e pimenta moída a gosto
1/2 chávena de manjericão fresco

 

Preparação:

Descascar, retirar as sementes e cortar os tomates em pequenos pedaços de 2,5 centimetros.
Cortar o pão transversalmente na diagonal, em fatias de 2,5 centímetros.
Colocar o pão a tostar no forno até que fique dourado e crocante em ambos os lados.
Enquanto o pão tosta, misturar o alho e o azeite.
Num dos lados do pão, pincelar com a mistura de azeite de modo a que o sabor de alho fique "impregnado" e espalhar o tomate uniformemente por cima.
Temperar com sal, pimenta e folhas de manjericão fresco picado a gosto.

 

Comentários:

Clicka aqui para iniciar sessão e submeter comentário

 
 
 
2ansi

max: 100x100