Bolo de Frutos Secos
Sugerido por: Receitas Secretas
 
Ingredientes:

4 ovos
2 chávenas açúcar (reduzi para 1 e 1/2)
2 chávenas farinha
1 chávena óleo
fermento q.b.
1 chávena água quente
2 maçãs reineta
avelãs q.b.
nozes q.b.
sultanas q.b.

 
Preparação:

Misturam-se os primeiros cinco ingredientes todos de uma só vez.
Junta-se depois a chávena de água bem quente e por fim a as maçãs partidas aos bocadinhos e os frutos secos.
Coloca-se numa forma untada e polvilhada e leva-se ao forno durante cerca de 50 minutos a 180ºC.