Bolo de maçãs com guarnição
Sugerido por: Receitas Secretas
 
Ingredientes:

5 clh.sopa farinha
9 clh. sopa açúcar (reduzi para 4)
4 clh. sopa óleo
4 clh. sopa leite
3 ovos
4 maçãs reinetas
1 clh. chá fermento
1 pitada sal

Guarnição
1 ovo
4 clh. sopa açúcar
30 gr manteiga

 
Preparação:

Misturar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Juntar depois os ovos inteiros, o leite e o óleo e bater muito
bem. Verter a massa numa forma untada e polvilhada e colocar por cima as maçãs cortadas em fatias finas.
Levar ao forno pré-aquecido durante 40 minutos a 180ºC .
Entretanto preparar a guarnição: misturar a manteiga derretida com o açúcar e ovo e mexer muito bem. Deitar este mistura sobre o bolo 15 minutos antes de acabar de cozer.