Molho Teriyaki
Sugerido por: Receitas Secretas
Molho Teriyaki
 
Ingredientes:

1/4 chávena de molho de soja
1 chávena de água
1/2 colher de chá gengibre moído
1/4 colher de chá alho em pó
5 colheres de sopa de açúcar mascavado
1-2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de amido de milho
1/4 chávena água fria

 
Preparação:

Numa panela, misture tudo, excepto o amido de milho e a água fria e coloque a aquecer.
Num copo, misture o amido de milho com a água fria até dissolver. Adicione ao molho na panela.
Aquecer até o molho engrossar e obter a espessura desejada.
Adicionar água para diluir se ficar demasiado espessa.

Sugestão:
Pode usar o molho com várias carnes, como por exemplo, frango ou vaca ou mesmo com peixe como o salmão.