Cascas de Batata Fritas
Sugerido por: Antonio Silva
Cascas de Batata Fritas
 
Ingredientes:

Batata
Óleo para fritar
Sal e pimenta a gosto

 
Preparação:

Lave as batatas muito bem e descasque-as cortando tiras. Não corte a casca demasiado fina, deixe um bocadinho de batata.
Coloque as cascas a fritar no óleo e deixe alourar.
Retire do óleo e coloque a escorrer em papel de cozinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.

Sugestão:
Pode acompanhar com molhos, como por exemplo, maionese, ketchup ou molho alho e salsa.